⏱ 3 h 20 min · MediaPanesBarmbrack ·
Barmbrack · 
Irlanda
10 porc.Vegetariana
Cocina de Irlanda Panes
Soda bread irlandés
Pan rápido irlandés sin levadura, leudado con bicarbonato y suero de leche.
Foto: O'Dea · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Irlanda
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.
- Agrega el suero de leche y une con mano ligera.
- Forma un pan redondo y marca una cruz profunda.
- Hornea 35 a 40 minutos hasta que suene hueco.
Consejos
- Sin buttermilk: leche con una cucharada de limón.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 2 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 480 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
