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Cocina de Egipto · Todo el país Guisos y estofados

Shakriya

Estofado de cordero con yogur.

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Shakriya
Preparación
25 min
Cocción
1 h 30 min
Porciones
6
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
Egipto · Todo el país

Preparación

  1. Cuece el cordero 1 hora.
  2. Calienta yogur con maicena sin hervir.
  3. Agrega la carne.
  4. Sirve con arroz.

Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine

Consejos

  • No hierve el yogur.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías420 kcal
Proteínas28 g
Carbohidratos30 g
Grasas20 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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