Cocina de Argentina · Córdoba Sándwiches

Sándwich de lomito

Name: Sándwich de lomito
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 bifes de lomo finos, de 150 g cada uno; 2 panes de hamburguesa grandes o ciabatta; 2 huevos; 4 rodajas de jamón; 4 rodajas de queso; 1 tomate en rodajas; 4 hojas de lechuga; 2 cdas mayonesa; Aceite, sal y pimienta

Lomo en pan con lechuga, tomate y huevo, típico de Córdoba.

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Foto: Aeveraal · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil
Dieta: Tradicional
País: Argentina · Córdoba

Preparación

Aplana los bifes con un mazo, salpimienta y sellalos en una plancha caliente 1 a 2 minutos por lado.
Fríe los huevos en la misma plancha con un poco de aceite.
Tuesta los panes abiertos; úntalos con mayonesa.
Arma el sándwich con lechuga, tomate, jamón, queso, el lomito y el huevo encima; cierra y sirve caliente.

Fuente: Wikipedia · Argentine cuisine

Consejos

Aplanar el lomito lo mantiene tierno y lo cocina en segundos.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	560 kcal
Proteínas	36 g
Carbohidratos	40 g
Grasas	26 g
Fibra	3 g
Sodio	620 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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