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Cocina de Argentina · Buenos Aires (Mar del Plata) Salsas

Salsa golf

Mezcla argentina de mayonesa y kétchup, inventada en Mar del Plata por el Nobel Luis Federico Leloir.

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Salsa golf

Foto: Horacio Cambeiro · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
5 min
Cocción
—
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Argentina · Buenos Aires (Mar del Plata)

Preparación

  1. Pon la mayonesa bien fría en un bol mediano.
  2. Agrega el kétchup y mezcla hasta lograr un color rosado parejo.
  3. Incorpora el limón, la Worcestershire y el pimentón.
  4. Prueba y ajusta la proporción de kétchup a tu gusto.
  5. Sirve con palta, langostinos, papas fritas o sándwiches.

Consejos

  • Leloir la improvisó en un club de golf en los años 20.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías140 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos3 g
Grasas14 g
Fibra0 g
Sodio280 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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