Saltar al contenido
Chef de Cookingfy

Inicio › Países › Israel

Cocina de Israel · Ramat Gan Sándwiches

Sabich en pita

Berenjena frita y huevo en pita.

Ir a la receta ↓
Sabich en pita

Foto: Gilabrand · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Israel · Ramat Gan

Preparación

  1. Fríe las rodajas de berenjena hasta que estén doradas y blandas; escurre.
  2. Corta los huevos en rodajas.
  3. Mezcla el tahini con jugo de limón y agua hasta que quede salsa cremosa.
  4. Abre la pita y rellena con berenjena, huevo, tomate y pepino picados.
  5. Termina con tahini, amba y perejil.

Fuente: Wikipedia · Israeli cuisine

Consejos

  • El sabich nació como desayuno del shabat.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías450 kcal
Proteínas22 g
Carbohidratos42 g
Grasas22 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Ver todas →