⏱ 50 min · FácilSándwichesSabich en pita ·
Sabich en pita · 
Israel
4 porc.Vegetariana
Cocina de Israel Sándwiches
Sabich
Pita de origen iraquí-israelí rellena de berenjena frita, huevo duro, hummus, tahini, ensalada y amba.
Foto: Gilabrand · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Israel
Preparación
- Sala las berenjenas 15 minutos y sécalas.
- Fríelas hasta que estén doradas y blandas.
- Mezcla tomate, pepino y perejil con limón y sal.
- Abre las pitas, unta hummus y agrega berenjena y huevo en rodajas.
- Añade la ensalada, tahini y amba.
Consejos
- El huevo tradicional es "haminados", cocido muchas horas.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| Grasas | 28 g |
| Fibra | 7 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
