⏱ 25 min · FácilEnsaladasConch salad ·
Conch salad · 
Islas Turcas y Caicos
4 porc.Sin gluten
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Cocina de Islas Turcas y Caicos Pastelería
Rum cake
Bizcocho húmedo con ron, bañado en almíbar de mantequilla y ron, un postre muy popular en las celebraciones de Turcas y Caicos.
Foto: SheGotTheBeat · CC BY-SA 2.0, vía Flickr (Openverse)
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
Preparación
- Precalienta el horno a 175 °C y engrasa un molde.
- Bate mantequilla y azúcar hasta cremar; agrega los huevos de a uno.
- Incorpora harina, leche, ron y vainilla.
- Hornea 50 a 60 minutos.
- Hierve el almíbar 5 minutos.
- Pincha el bizcocho caliente y báñalo con el almíbar.
Fuente: Wikipedia · Cuisine of the Turks and Caicos Islands
Consejos
- Mejora al día siguiente, cuando el ron se ha asentado.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 390 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 180 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
