⏱ 50 min · FácilFriturasMilanesa a caballo ·
Milanesa a caballo · 
Argentina
4 porc.
Cocina de Argentina · Buenos Aires (Mar del Plata) Frituras
Rabas marplatenses
Anillos de calamar rebozados y fritos con limón.
Rabas marplatenses- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 6 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Argentina · Buenos Aires (Mar del Plata)
Preparación
- Seca bien los anillos y sazona con sal.
- Pasa por huevo con leche y luego por harina.
- Fríe en aceite a 190 °C 1 a 2 minutos, en tandas, hasta que estén doradas.
- Escurre y sirve de inmediato con limón y salsa tártara.
Fuente: Wikipedia · Argentine cuisine
Consejos
- La fritura rápida los mantiene tiernos.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
