Saltar al contenido
Chef de Cookingfy

Inicio › Países › Nigeria

Cocina de Nigeria Postres

Puff-puff

Bolitas fritas de masa con levadura, esponjosas y algo dulces, populares en todo África Occidental.

Ir a la receta ↓
Puff-puff

Foto: Halima Waziri · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
1 h
Cocción
15 min
Porciones
20
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Nigeria

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en una masa pegajosa.
  2. Deja leudar 1 hora.
  3. Toma porciones con la mano y apriétalas para formar bolitas.
  4. Fríe a 170 °C hasta dorar por todos lados.
  5. Escurre y sirve.

Consejos

  • Espolvorea azúcar flor si los quieres más dulces.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías110 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos18 g
Grasas4 g
Fibra1 g
Sodio60 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Ver todas →