⏱ 20 min · FácilBebidas sin alcoholChampurrado ·
Champurrado · 
México
4 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de México · Todo el país Bebidas sin alcohol
Ponche navideño
Ponche caliente de tejocote, caña, guayaba y canela.
Foto: Wotancito · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana, Sin gluten
- País
- México · Todo el país
Preparación
- Hierve el agua con los palitos de canela y el piloncillo hasta que se disuelva.
- Agrega los tejocotes, la caña y las guayabas; cuece 20 minutos a fuego medio.
- Suma las ciruelas pasas, las pasas y las manzanas; cocina 20 minutos más.
- Prueba el dulzor y ajusta con más piloncillo.
- Sirve caliente en tazas con fruta y, si quieres, un chorrito de ron.
Fuente: Wikipedia · Mexican cuisine
Consejos
- Se toma en las posadas de diciembre.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 120 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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