⏱ 1 h · MediaAcompañamientosMilcao ·
Milcao · 
Chile
10 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de Chile Acompañamientos
Papas doradas con perejil
Papas en cubos cocidas y luego doradas en sartén con aceite y mantequilla, terminadas con perejil fresco.
Papas doradas con perejil- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Chile
Preparación
- Cuece las papas en agua fría con sal; desde que hierve, 10 a 12 minutos. Cuélalas y deja que se enfríen.
- Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén amplia y pon las papas en una sola capa; deja dorar sin revolver y luego dalas vuelta.
- Sirve espolvoreadas con perejil.
Fuente: Cocina Chilena · Papas doradas con perejil · Comidas Chilenas · Papas doradas al sartén
Consejos
- Variante: papas cocidas con perejil, sin dorar: solo cocidas, con mantequilla derretida y perejil.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 6 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 160 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
