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Cocina de República Checa Postres

Ovocné knedlíky

Bolas de masa de requesón rellenas de ciruelas o fresas, con mantequilla, azúcar y requesón rallado.

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Ovocné knedlíky

Foto: Juan de Vojníkov · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
40 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Vegetariana
País
República Checa

Preparación

  1. Mezcla requesón, huevo, harina y una pizca de sal.
  2. Divide en 12 y envuelve cada fruta.
  3. Cocina en agua hirviendo 8 a 10 minutos.
  4. Escurre y baña con mantequilla.
  5. Sirve con requesón y azúcar flor.

Consejos

  • Se comen como plato principal dulce.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías420 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos70 g
Grasas12 g
Fibra4 g
Sodio140 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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