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Cocina de Andorra Postres

Mel i mató

Queso fresco de leche suave coronado con miel y, si quieres, nueces: el postre más simple del Pirineo, que depende por completo de la calidad de la miel.

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Mel i mató

Foto: Tamorlan · CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
5 min
Cocción
—
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Andorra

Preparación

  1. Divide el queso fresco en dos copas o platos hondos.
  2. Vierte la miel por encima en un hilo generoso.
  3. Termina con las nueces y sirve de inmediato.

Fuente: Wikipedia · Mel i mató

Consejos

  • Sin mató, usa requesón bien escurrido o ricota fresca.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías310 kcal
Proteínas13 g
Carbohidratos28 g
Grasas16 g
Fibra1 g
Sodio90 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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