⏱ 1 h 45 min · MediaArrocesMachboos de cordero ·
Machboos de cordero · 
Catar
6 porc.Sin gluten
Cocina de Catar Postres
Mehalabiya
Crema de leche con agua de rosas y pistachos, postre de todo el Golfo.
Foto: Jktab · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Catar
Preparación
- Disuelve la maicena en 200 ml de leche fría.
- Calienta el resto de la leche con el azúcar.
- Agrega la maicena y cocina 8 minutos revolviendo hasta espesar.
- Retira del fuego e incorpora el agua de rosas.
- Reparte en copas, enfría y decora con pistachos.
Consejos
- Se sirve muy fría.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 80 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
