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Cocina de Líbano · Líbano Postres

Meghli

Pudín de arroz y especias para el nacimiento de un bebé.

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Meghli

Foto: حسين علي قرياني · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
10 min
Cocción
45 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegana, Sin gluten
País
Líbano · Líbano

Preparación

  1. Disuelve el arroz molido en un poco de agua fría.
  2. Hierve el agua con las especias y agrega la mezcla revolviendo.
  3. Cocina 35 minutos a fuego bajo hasta que espese.
  4. Agrega el azúcar y reparte en copas; decora con frutos secos.

Fuente: Wikipedia · Lebanese cuisine

Consejos

  • Se sirve para celebrar el nacimiento de un bebé.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías280 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos46 g
Grasas10 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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