⏱ 50 min · MediaMasas y empanadasEtli ekmek ·
Etli ekmek · 
Turquía
4 porc.
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 1 h 30 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Turquía · Kayseri
Preparación
- Amasa harina con huevo, sal y agua.
- Corta cuadros de 2 cm y rellena con carne y cebolla.
- Cierra en forma de bolsa y hornea 15 minutos.
- Cuece 5 minutos en caldo y sirve con yogur con ajo y mantequilla con pimentón.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- Mientras más pequeño, más tradicional.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
