⏱ 50 min · MediaMasas y empanadasAntep lahmacun ·
Antep lahmacun · 
Turquía
4 porc.
Foto: 07 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 12 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Turquía · Konya
Preparación
- Amasa la masa y reposa 40 minutos.
- Mezcla la cobertura sin dejarla húmeda.
- Estira rectángulos finos y extiende la carne.
- Hornea a 250 °C 10 a 12 minutos.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- La masa debe ser muy fina.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
