⏱ 50 min · MediaPanesJachnun ·
Jachnun · 
Israel
4 porc.Vegetariana
Foto: Ayala Sender · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Israel · Israel (yemenita)
Preparación
- Amasa la harina con el agua, la sal y el azúcar; reposa 30 minutos.
- Divide en 6 bolas y estira cada una muy fina.
- Unta con mantequilla, enrolla como una cuerda y luego en espiral; aplana en un disco.
- Cocina en sartén con un poco de aceite 3 minutos por lado hasta que quede dorado y hojaldrado.
Fuente: Wikipedia · Israeli cuisine
Consejos
- Se sirve con huevo duro y tomate rallado.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 50 g |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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