⏱ 50 min · MediaPanesJachnun ·
Jachnun · 
Israel
4 porc.Vegetariana
Foto: Aviv Hod · CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 2 h
- Cocción
- 35 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Israel · Israel
Preparación
- Mezcla harina, levadura, azúcar y sal; agrega huevos, aceite y agua, y amasa 10 minutos hasta que quede elástica.
- Deja subir tapada 1 hora y media, hasta que doble.
- Divide en 3 tiras de 40 cm y forma una trenza.
- Déjala subir 40 minutos, pincela con yema y espolvorea semillas.
- Hornea a 180 °C 35 minutos, hasta que esté dorada y suene hueca.
Fuente: Wikipedia · Israeli cuisine
Consejos
- Se bendice y se parte con la mano en el shabat.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 50 g |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
También te puede gustar
Ver todas →⏱ 50 min · Media
⏱ 50 min · MediaPanesMalawach ·
Malawach · Israel
4 porc.Vegetariana