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Cocina de Estonia Sándwiches

Kiluvõileib

Sándwich abierto de pan de centeno con espadín especiado y huevo, el aperitivo nacional estonio.

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Kiluvõileib

Foto: Daniel Mott from Stockholm, Sweden · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
15 min
Cocción
—
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Estonia

Preparación

  1. Unta cada rebanada de pan con una capa fina de mantequilla.
  2. Coloca dos filetes de kilu en cada pan.
  3. Añade rodajas de huevo duro y unos aros de cebolla.
  4. Decora con eneldo y cebollín picados.
  5. Sirve frío, idealmente con un vaso de vodka o kéfir.

Consejos

  • Si no consigues kilu, usa anchoas en vinagre.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías220 kcal
Proteínas12 g
Carbohidratos18 g
Grasas12 g
Fibra3 g
Sodio980 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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