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Cocina de Egipto · Egipto Guisos y estofados

Kebab halla

Cordero en trozos estofado con cebolla.

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Kebab halla
Preparación
15 min
Cocción
1 h 30 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
Egipto · Egipto

Preparación

  1. Dora el cordero en el aceite.
  2. Agrega cebolla, ajo y comino y cocina 5 minutos.
  3. Suma el tomate y agua hasta cubrir; cuece tapado 80 minutos.
  4. Sirve con arroz.

Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine

Consejos

  • La carne debe quedar muy tierna.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías420 kcal
Proteínas28 g
Carbohidratos30 g
Grasas20 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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