Conch stewGuisos y estofadosConch stew ·
Conch stew · Islas Caimán
4 porc.Sin gluten
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Cocina de Islas Caimán Panes
Johnny cake caimanés
Pan de harina frito o al horno, ligeramente dulce y esponjoso, un acompañamiento básico de la cocina afrocaribeña de las islas Caimán.
Johnny cake caimanés- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Islas Caimán
Preparación
- Mezcla harina, polvos de hornear, azúcar y sal.
- Incorpora la mantequilla con los dedos.
- Agrega la leche hasta formar una masa suave.
- Forma discos de 1 cm de grosor.
- Fríe en aceite caliente 3 a 4 minutos por lado, o hornea a 200 °C 20 minutos.
Fuente: Wikipedia · Culture of the Cayman Islands (cocina)
Consejos
- Se come solo, con pescado frito o con mantequilla.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 330 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
