⏱ 1 h 30 min · MediaMasas y empanadasIşlekli ·
Işlekli · 
Turkmenistán
6 porc.
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Cocina de Turkmenistán Masas y empanadas
Gutap
Empanadas planas en media luna rellenas de calabaza, espinaca o carne.
Gutap- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Turkmenistán
Preparación
- Amasa la harina con el agua y sal; reposa 20 minutos.
- Saltea la cebolla en la mantequilla y mezcla con la calabaza, el eneldo y sal.
- Estira discos finos de 18 cm y pon el relleno en la mitad.
- Dobla en media luna y sella.
- Cocina en sartén seca 3 minutos por lado y pinta con mantequilla.
Consejos
- Hay versiones con carne, hierbas o queso.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 320 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
