⏱ 35 min · FácilPastasBami goreng de Aruba ·
Bami goreng de Aruba · 
Aruba
4 porc.
Cocina de Aruba Sopas y cremas
Guiambo de Aruba
Sopa espesa de okra con pescado o mariscos, tomate y cebolla, herencia africana que se mantiene en la cocina de Aruba.
Guiambo de Aruba- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 35 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Aruba
Preparación
- Rehoga cebolla y ajo en el aceite; agrega el tomate.
- Suma la okra y el caldo; cocina 15 minutos.
- Incorpora el pescado y cocina 8 minutos.
- Añade los camarones 4 minutos y sazona.
Fuente: Wikipedia · Culture of Aruba (cocina)
Consejos
- La okra espesa la sopa sin necesidad de harina.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Grasas | 7 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 420 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
