⏱ 55 min · MediaArrocesCrni rižot ·
Crni rižot · 
Croacia
4 porc.Sin gluten
Cocina de Croacia Postres
Fritule
Buñuelitos navideños dálmatas con pasas, ralladura cítrica y un toque de licor.
Foto: Simone Coletta · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Croacia
Preparación
- Mezcla harina, levadura, azúcar, huevo, leche y ralladuras hasta una masa blanda y pegajosa.
- Incorpora las pasas con su licor y deja leudar 1 hora.
- Toma porciones con dos cucharas mojadas.
- Fríe en aceite a 170 °C hasta dorar, unos 3 minutos.
- Escurre y espolvorea con azúcar flor.
Consejos
- El licor maraschino de Zadar es el más tradicional.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 60 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
