⏱ 1 h 50 min · FácilSopas y cremasKjötsúpa ·
Kjötsúpa · 
Islandia
6 porc.Sin gluten
Cocina de Islandia Sopas y cremas
Fiskisúpa
Sopa cremosa de pescado blanco, salmón y camarones con verduras y curry suave.
Foto: Studio Sarah Lou · CC BY 2.0, vía Flickr (Openverse)
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Islandia
Preparación
- Sofríe el puerro, la zanahoria y el pimiento en mantequilla 5 minutos.
- Agrega el curry y el caldo y cocina 15 minutos.
- Incorpora la crema y deja que vuelva a hervir suavemente.
- Añade el pescado en cubos y cocina 5 minutos a fuego bajo.
- Agrega los camarones al final y sirve.
Consejos
- Cada restaurante del puerto tiene su versión.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 14 g |
| Grasas | 22 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
