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Cocina de Tonga Postres

Faikakai topai

Dumplings de harina hervidos bañados en caramelo de coco.

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Faikakai topai
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Vegana
País
Tonga

Preparación

  1. Mezcla la harina, el agua y la sal hasta una masa suave.
  2. Forma bolitas aplanadas de 4 cm.
  3. Cuécelas en agua hirviendo 8 minutos, hasta que floten.
  4. Carameliza el azúcar en una sartén, agrega la crema de coco con cuidado y cocina 5 minutos.
  5. Baña los dumplings con la salsa.

Consejos

  • Postre clásico de las fiestas tonganas.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías380 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos60 g
Grasas14 g
Fibra2 g
Sodio80 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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