⏱ 2 h 30 min · MediaSopas y cremasBorsch ucraniano ·
Borsch ucraniano · 
Ucrania
8 porc.Sin gluten
Cocina de Ucrania Entradas y picoteo
Deruny
Tortitas de papa rallada fritas hasta quedar crujientes, servidas con crema agria.
Foto: Raimond Spekking · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Ucrania
Preparación
- Ralla las papas y la cebolla finas y escurre el líquido.
- Mezcla con el huevo, la harina, sal y pimienta.
- Pon cucharadas en aceite caliente y aplana.
- Fríe 3 minutos por lado hasta dorar.
- Sirve calientes con crema agria.
Consejos
- La cebolla rallada evita que la papa se oscurezca.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 380 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
