⏱ 1 h 45 min · MediaMasas y empanadasKhachapuri adjaruli ·
Khachapuri adjaruli · 
Georgia
4 porc.Vegetariana
Cocina de Georgia Postres
Churchkhela
"Snickers georgiano": nueces ensartadas en un hilo y bañadas en jugo de uva espesado.
Foto: Levan Gokadze (uploaded by Giorgi Balakhadze) · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Vegana
- País
- Georgia
Preparación
- Ensarta las nueces en hilos de 30 cm.
- Disuelve la harina en una parte del jugo.
- Hierve el resto del jugo con azúcar, agrega la harina y cocina hasta espesar.
- Sumerge las ristras varias veces, dejando secar entre baños.
- Cuelga a secar 3 a 5 días.
Consejos
- Se vende en los mercados de Tiflis.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 10 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
