Cocina de Argentina · Río Negro (Bariloche) Bebidas sin alcohol

Chocolate caliente patagónico

Name: Chocolate caliente patagónico
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 litro leche entera; 150 g chocolate semiamargo picado; 2 cdas cacao en polvo; 2 cdas azúcar; ½ taza crema de leche; 1 cdta vainilla; Canela en rama y crema batida para servir

Chocolate espeso con crema, famoso en San Carlos de Bariloche.

Ir a la receta ↓

Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Dieta: Vegetariana, Sin gluten
País: Argentina · Río Negro (Bariloche)

Preparación

Calienta 1 taza de leche con el cacao y el azúcar hasta disolver.
Agrega el chocolate y revuelve hasta que se derrita por completo.
Incorpora el resto de la leche y calienta sin que hierva, revolviendo; añade la vainilla.
Retira del fuego, mezcla la crema y sirve con canela y crema batida.

Fuente: Wikipedia · Bariloche

Consejos

Se acompaña con churros en Bariloche.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	340 kcal
Proteínas	8 g
Carbohidratos	36 g
Grasas	18 g
Fibra	3 g
Sodio	80 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Ver todas →

⏱ 50 min · Fácil

Entradas y picoteo

Bagna cauda · Argentina

Morcipán · Argentina

4 porc.