⏱ 1 h · FácilPanesSopa paraguaya ·
Sopa paraguaya · 
Paraguay
8 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de Paraguay Panes
Chipa paraguaya
Rosquitas de almidón de mandioca, queso y anís, el pan más querido del Paraguay.
Foto: Horacio Cambeiro · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 16
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Paraguay
Preparación
- Bate la grasa con los huevos hasta que esté cremosa.
- Agrega el queso, la sal y el anís.
- Incorpora el almidón y la leche de a poco, amasando hasta tener una masa suave.
- Forma rosquitas o bollos.
- Hornea a 200 °C unos 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas.
Consejos
- Se venden en las rutas paraguayas en canastos de mimbre.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 9 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 280 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
