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Cocina de Egipto · Alejandría Frituras

Calamari alejandrino

Calamares fritos con limón.

Calamari alejandrino
Preparación
15 min
Cocción
6 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Egipto · Alejandría

Preparación

  1. Seca los anillos y mézclalos con la harina, el comino, el pimentón y la sal.
  2. Fríe en aceite a 190 °C, 1 a 2 minutos, en tandas.
  3. Escurre y sirve con limón.

Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine

Consejos

  • Más de 2 minutos de fritura los deja gomosos.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías320 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos32 g
Grasas17 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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