Arroz de cabraArrocesArroz de cabra ·
Arroz de cabra · Guinea-Bisáu
6 porc.Sin gluten
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Cocina de Guinea-Bisáu Parrilla y BBQ
Cafriela de frango
Pollo marinado con limón, ajo y especias, asado a la parrilla o guisado, un plato frecuente en Guinea-Bisáu.
Cafriela de frango- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Guinea-Bisáu
Preparación
- Mezcla limón, ajo, pimentón, ají, aceite y sal.
- Marina el pollo al menos 2 horas.
- Asa a la parrilla a fuego medio unos 35 minutos, dando vuelta y pincelando con la marinada.
- Sirve con arroz y ensalada.
Fuente: Wikipedia · Bissau-Guinean cuisine
Consejos
- También puede cocinarse en olla tapada con un poco de agua para versión guisada.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 400 kcal |
| Proteínas | 40 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| Grasas | 25 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 360 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
