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Fungee · Antigua y Barbuda
4 porc.VegetarianaSin gluten
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Cocina de Antigua y Barbuda Panes
Butter bread de Antigua
Pan blando y mantecoso, el pan de todos los días en Antigua, que se come con queso, sardinas o salami rojo.
Butter bread de Antigua- Preparación
- 2 h 30 min
- Cocción
- 35 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
Preparación
- Mezcla harina, levadura, azúcar y sal.
- Agrega el agua y la mantequilla y amasa 10 minutos hasta que quede suave.
- Deja leudar tapado 1 hora hasta que doble su volumen.
- Forma una barra, ponla en molde y deja leudar 40 minutos más.
- Hornea a 190 °C unos 35 minutos hasta dorar.
Fuente: Wikipedia · Antigua and Barbuda cuisine
Consejos
- Pincela con mantequilla derretida al salir del horno para una corteza suave.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Carbohidratos | 47 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 310 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
