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Cocina de Kazajistán Panes

Baursak

Bollitos fritos esponjosos que no faltan en ninguna mesa de fiesta kazaja, servidos con té.

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Baursak

Foto: Brücke-Osteuropa · Public domain, vía Wikimedia Commons

Preparación
1 h 10 min
Cocción
20 min
Porciones
20
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Kazajistán

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes y amasa 8 minutos.
  2. Deja leudar 1 hora.
  3. Estira a 1 cm y corta cuadrados o rombos.
  4. Fríe en aceite a 170 °C hasta inflar y dorar.
  5. Escurre y sirve tibios.

Consejos

  • Se sirven en grandes montañas en la mesa.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías150 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos20 g
Grasas6 g
Fibra0 g
Sodio120 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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