Beyti sarmaParrilla y BBQBeyti sarma ·
Beyti sarma · Turquía
4 porc.
Foto: Amin Noubahar · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Turquía · Şanlıurfa
Preparación
- Amasa la carne con la cebolla, el perejil, la sal y el comino durante 5 minutos.
- Forma cilindros alrededor de brochetas planas.
- Asa a la parrilla con los tomates y pimientos 8 a 10 minutos, dándoles vuelta.
- Sirve sobre pan con las verduras asadas.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- Esta versión no lleva picante: es la diferencia con el Adana.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
