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Cocina de Indonesia · Todo el país Guisos y estofados

Tengkleng

Sopa de huesos de cordero con especias, de Solo.

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Tengkleng
Preparación
30 min
Cocción
2 h
Porciones
6
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
Indonesia · Todo el país

Preparación

  1. Muele especias.
  2. Dora huesos con la pasta.
  3. Agrega agua y cuece 1 hora y media.

Fuente: Wikipedia · Indonesian cuisine

Consejos

  • Guiso de Solo.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías420 kcal
Proteínas28 g
Carbohidratos30 g
Grasas20 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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