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Cocina de Turquía · Todo el país Parrilla y BBQ

Şiş köfte

Kofta en brocheta.

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Şiş köfte

Foto: Foodista · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
20 min
Cocción
12 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Turquía · Todo el país

Preparación

  1. Mezcla la carne con cebolla, comino, sal y pimienta; amasa 4 minutos.
  2. Forma cilindros en brochetas.
  3. Asa 8 minutos dando vuelta.
  4. Sirve en lavaş con tomate asado.

Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine

Consejos

  • Refrigera antes de asar.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías380 kcal
Proteínas34 g
Carbohidratos6 g
Grasas24 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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