JagerteeCóctelesJagertee ·
Jagertee · Austria
2 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
Cocina de Austria Panes
Semmelknödel
Albóndigas de pan del día anterior con leche, huevo y perejil, que acompañan asados y salsas.
Foto: Kobako · CC BY-SA 2.5, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Austria
Preparación
- Remoja el pan en la leche 15 minutos.
- Dora la cebolla en mantequilla.
- Mezcla el pan con la cebolla, los huevos, el perejil, la harina y especias.
- Forma bolas de 7 cm con manos húmedas.
- Cuece en agua con sal apenas hirviendo 20 minutos.
Consejos
- Si se desarman, agrega un poco más de harina.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 13 g |
| Carbohidratos | 44 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 560 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
