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Cocina de Perú · Lima Sándwiches

Sánguche de pavo

Pan francés con pavo deshilachado, salsa criolla y ají.

Sánguche de pavo
Preparación
20 min
Cocción
—
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Perú · Lima

Preparación

  1. Marina la cebolla con limón y sal 10 minutos.
  2. Mezcla el pavo deshilachado con parte de la cebolla.
  3. Abre los panes y rellénalos con el pavo, la cebolla y el ají.
  4. Sirve tibio o al tiempo.

Fuente: Wikipedia · Peruvian cuisine

Consejos

  • Tradicionalmente se hace con pavo de Navidad.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías420 kcal
Proteínas28 g
Carbohidratos42 g
Grasas14 g
Fibra3 g
Sodio620 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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