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Cocina de Perú · Lima Sándwiches

Butifarra peruana

Pan francés con jamón del país y salsa criolla.

Butifarra peruana
Preparación
15 min
Cocción
—
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Perú · Lima

Preparación

  1. Marina la cebolla con el limón, el ají, el cilantro y sal 10 minutos.
  2. Abre los panes, rellénalos con el jamón y cubre con la salsa criolla.
  3. Sirve de inmediato.

Fuente: Wikipedia · Butifarra

Consejos

  • El jamón del país se puede reemplazar por pierna de cerdo al horno.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías380 kcal
Proteínas20 g
Carbohidratos38 g
Grasas14 g
Fibra2 g
Sodio820 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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