⏱ 5 min · FácilCóctelesQueen's Park swizzle ·
Queen's Park swizzle · 
Trinidad y Tobago
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Cocina de Trinidad y Tobago Guisos y estofados
Roti de curry
Pan dhalpuri relleno de guisantes partidos, envuelto alrededor de curry de pollo y papa.
Foto: Famartin · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Difícil
- Dieta
- Tradicional
Preparación
- Amasa harina, polvo y agua; reposa 30 minutos.
- Rellena bolitas con el guisante y estira finas.
- Cocina en tawa con aceite 1 minuto por lado.
- Cocina el pollo con curry, cebolla, ajo y papas 40 minutos.
- Envuelve el curry en el roti.
Consejos
- Se come con las manos.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 680 kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 62 g |
| Grasas | 32 g |
| Fibra | 6 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
