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Plo · Santa Elena
6 porc.
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Cocina de Santa Elena Postres
Pumpkin pudding
Pudin horneado de zapallo con fruta seca, harina, huevos y nuez moscada, uno de los postres más populares de Santa Elena.
Pumpkin pudding- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 50 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Santa Elena
Preparación
- Mezcla el puré de zapallo con la mantequilla, el azúcar y los huevos.
- Incorpora la harina, los polvos de hornear y la nuez moscada.
- Agrega la fruta seca.
- Vierte en un molde engrasado.
- Hornea a 180 °C unos 45 a 50 minutos, hasta que esté firme.
- Sirve tibio o frío.
Fuente: Wikipedia · Cuisine of Saint Helena
Consejos
- Con crema o helado de vainilla resulta aún mejor.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 110 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.