Cocina de Inglaterra · Leicestershire (Melton Mowbray) Masas y empanadas

Pork pie

Name: Pork pie
Prep time: 60 min
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Inglaterra
Ingredients: 600 g cerdo; 400 g harina; 150 g manteca; Gelatina de cerdo

Pastel frío de masa de agua caliente relleno de cerdo con gelatina.

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Foto: Palladian · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 1 h
Cocción: 2 h
Porciones: 8
Dificultad: Difícil
Dieta: Tradicional
País: Inglaterra · Leicestershire (Melton Mowbray)

Preparación

Haz masa.
Rellena.
Hornea.
Inyecta gelatina.

Fuente: Wikipedia · Pork pie

Consejos

Con pickle.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	520 kcal
Proteínas	22 g
Carbohidratos	36 g
Grasas	32 g
Fibra	2 g
Sodio	820 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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