PasteiPlatos al hornoPastei ·
Pastei · Surinam
8 porc.
Cocina de Surinam Platos al horno
Pom
Pastel horneado de pomtayer con pollo y cítricos, el plato de fiesta surinamés.
Foto: No machine-readable author provided. Alfredo1980 assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 1 h 30 min
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Difícil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Surinam
Preparación
- Cocina el pollo con la cebolla y el tomate 30 minutos y desmenúzalo.
- Mezcla el pomtayer con el jugo de naranja, la mantequilla derretida, la nuez moscada y sal.
- En una fuente, extiende la mitad del pomtayer, luego el pollo y cubre con el resto.
- Hornea a 180 °C 1 hora, hasta que esté dorado.
- Sirve tibio o dentro de un pan.
Consejos
- Es la comida de cumpleaños.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| Grasas | 22 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 520 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
