⏱ 50 min · FácilPastasSapasui ·
Sapasui · 
Samoa
6 porc.
Cocina de Samoa Platos al horno
Palusami
Paquetes de hojas de taro rellenos de crema de coco y cebolla, horneados hasta sedosos.
Foto: Chedlund808 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Samoa
Preparación
- Mezcla la crema de coco con la cebolla y la sal.
- Superpone 4 o 5 hojas de taro formando una taza en la mano.
- Llena con 4 cdas de crema y cierra el paquete.
- Envuelve cada paquete en hoja de plátano o aluminio.
- Hornea a 180 °C 60 minutos y sirve con taro hervido.
Consejos
- Se suele añadir carne en conserva.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Grasas | 32 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 420 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.