⏱ 2 h 12 min · MediaPasteleríaKorvapuusti ·
Korvapuusti · 
Finlandia
20 porc.Vegetariana
Cocina de Finlandia Pastelería
Mustikkapiirakka
Tarta finlandesa de arándanos silvestres con relleno cremoso de crema ácida.
Foto: Kate Bolin · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Finlandia
Preparación
- Bate mantequilla y azúcar, agrega huevo y harina con polvo.
- Extiende la masa en un molde de 26 cm.
- Esparce los arándanos.
- Mezcla crema ácida, huevo, azúcar y vainilla y vierte encima.
- Hornea a 200 °C 25 a 30 minutos y enfría.
Consejos
- Los arándanos silvestres dan color violeta intenso.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 110 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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