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Cocina de Chile Cócteles

Melón con vino

Melón tuna ahuecado y rellenado con su pulpa picada, azúcar y vino blanco frío. Clásico del verano y de las Fiestas Patrias.

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Melón con vino

Foto: punkachy · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
10 min
Cocción
—
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegana, Sin gluten
País
Chile

Preparación

  1. Corta la base para que el melón se sostenga y una tapa arriba; retira las semillas y saca la pulpa con una cuchara.
  2. Pica la pulpa, mézclala con el azúcar y el plátano y vuelve a ponerla dentro del melón.
  3. Rellena con el vino frío, deja reposar 10 minutos y sirve directamente desde el melón.

Fuente: Comidas Chilenas · Melón con vino · Cocina Chilena · Melón con vino · Wikipedia · Melón con vino

Consejos

    Información nutricional por porción (aproximada)

    Calorías220 kcal
    Proteínas1 g
    Carbohidratos30 g
    Grasas0 g
    Fibra1 g
    Sodio20 mg

    Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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