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Cocina de Argelia · Todo el país Guisos y estofados

Mderbel

Berenjena en salsa de tomate.

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Mderbel
Preparación
15 min
Cocción
40 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Vegana
País
Argelia · Todo el país

Preparación

  1. Corta las berenjenas y fríelas.
  2. Cuece tomate, ajo y pimentón 15 minutos.
  3. Agrega las berenjenas y cuece 15 minutos.

Fuente: Wikipedia · Algerian cuisine

Consejos

  • Se sirve tibio.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías420 kcal
Proteínas28 g
Carbohidratos30 g
Grasas20 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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