⏱ 1 h 5 min · FácilGuisos y estofadosDango ·
Dango · 
Kuwait
4 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
Cocina de Kuwait Guisos y estofados
Marqoug
Guiso de cordero y verduras con láminas finas de masa cocidas en la salsa.
Marqoug- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 1 h 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Kuwait
Preparación
- Dora el cordero con la cebolla y el baharat 10 minutos.
- Agrega la pasta de tomate y 1.5 litros de agua y cocina 60 minutos.
- Incorpora las verduras en trozos y cocina 15 minutos.
- Amasa la harina con agua y sal, estira muy fino y corta cuadrados de 5 cm.
- Añade la masa al guiso y cocina 10 minutos, hasta que esté tierna.
Consejos
- Es un plato reconfortante de invierno.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 32 g |
| Carbohidratos | 48 g |
| Grasas | 22 g |
| Fibra | 6 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
